La “Non-celiac gluten sensitivity” è una condizione caratterizzata da sintomatologia simil-IBS (gonfiore addominale post-prandiale, dolore addominale, eruttazione, diarrea) e manifestazioni extraintestinali, che si presentano dopo l’ingestione di cibi contaminati dal glutine.È una diagnosi di esclusione, dopo che tutti gli esami effettuati non hanno confermato la presenza di celiachia.Generalmente risponde efficacemente alla dieta priva di glutine. […]
Malattia Celiaca nell’adulto
La Malattia Celiaca (o Celiachia) è una malattia cronica autoimmune che colpisce il piccolo intestino in persone geneticamente predisposte ed è esacerbata dall’ingestione di glutine. Richiede una predisposizione genetica (HLA DQ2 e DQ8), che rappresenta però una condizione necessaria ma non sufficiente. Non è legata a fattori di rischio particolari, ma si può associare, come spesso avviene, ad […]
